Babeczki czekoladowe

Uwielbiam czekoladę... pod każdą postacią. Dzisiaj proponuje smaczne i szybkie do zrobienia babeczki, które do swojego wykonania wymagają, użycia tylko miski i łyżki.
Babeczki są wilgotne, słodkie, pachnące czekoladą i bardzo puszyste. Idealne do popołudniowej kawy.

Składniki na około 12 babeczek:

• 2 szkl. mąki
• 0,5 szkl. cukru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki ciemnego kakao 
• 3/4 tabliczki mlecznej czekolady
• 1/2 szkl. oleju
• 2 jajka
• 1,5 szkl. maślanki

Posiekaj czekoladę na drobną kostkę. W misce połączyć suche składniki i posiekaną czekoladę. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Płyn przelać do suchych składników i wymieszać tylko do momentu, kiedy wszystko się połączy.
Masę przekładaj do foremek i piecz przez około 30 - 35 minut, w nagrzanym do 180* piekarniku.
Po upieczeniu wystudź na kratce.