Truskawkowy krem

Słodki, truskawkowy krem to letnia alternatywa dla znanego kremu orzechowo-czekoladowego. Jeśli lubicie takie smaki, to jest to propozycja dla Was. 

Składniki:

• 300 g truskawek
• 50 g cukru
• 20 g masła
• 1 szkl. mleka w proszku

Truskawki umyć, odszypułkować i wrzucić do wysokiego naczynia, dodać cukier i zmiksować na mus. Przelać do rondelka, wrzucić masło i zagotować. Do gorącej masy wsypać mleko w proszku, energicznie mieszając. Pastę ponownie zmiksować na gładką masę. Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce.

Krem można wykorzystać do smarowania kanapek, naleśników, babeczek czy jako przełożenie ciasta.

Zainspirowałam się przepisem z tej strony, jednak zmieniłam proporcję cukru, oraz dodałam więcej owoców bo oryginał był dla mnie za mało truskawkowy.