Kompot rabarbarowo-truskawkowy

Jako dziecko nie piłam dużo napojów gazowanych, bo zamiast nich mama dawała nam do picia najróżniejsze kompoty. Mój ulubiony to właśnie kompot z rabarbaru, wiśni albo truskawek.
Dlatego więc dla ochłody w ciepły dzień polecam napić się kompotu z rabarbaru, truskawek i banana, który dodaje ciekawy smak, przez co, napój jest na prawdę pyszny. 

Składniki:

• 400 g rabarbaru,
• 250 g truskawek,
• 2 banany,
• około 5 łyżek cukru,
• 1,5 l wody

Wszystkie składniki dokładnie umyć. Rabarbar obrać, pokroić na 2 cm kawałki. Truskawki odszypułkować, przekroić na pół. Banany obrać i pokroić na około 3 cm kawałki. 

Rabarbar umieścić w garnku, wsypać cukier, dolać wodę i gotować do miękkości. Dodać truskawki - gotować na wolnym ogniu przez około 3 minuty a na koniec wrzucić banany i gotować jeszcze przez 5 minut, na bardzo mały ogniu.
W razie potrzeby dosłodzić. Schłodzić i podawać*.

* Jeśli nie lubicie owoców z kompotu (ale przecież one są najlepsze ;) ) to przelejcie go przez sitko, aby był czysty